Co to jest dieta japońska?
to sposób odżywiania, który od wieków kształtuje się w Japonii i oparty jest na lokalnych surowcach, tradycjach kulinarnych oraz filozofii zdrowego życia. Wyróżnia się ona dużą różnorodnością składników, które są bogate w wartości odżywcze, a także w naturalne substancje wspomagające zdrowie. Podstawą diety japońskiej są ryby, warzywa, ryż oraz tofu, a także różnorodne fermentowane produkty, takie jak miso czy kimchi. Często st