Wprowadzenie do nauki wegańskiego gotowania
Nauka wegańskiego gotowania zyskuje na popularności w miarę, jak coraz więcej osób odkrywa korzyści płynące z diety roślinnej. Wegańskie gotowanie to nie tylko kwestia wyboru braków produktowych, ale również przygoda w odkrywaniu bogactwa smaków, tekstur i aromatów, które oferuje natura. Niektóre osoby decydują się na weganizm z powodów zdrowotnych, inne z powodów etycznych lub ekologi